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La lechuga morada (también conocida como lechuga roja o lechuga sangrante) tiene características distintivas que la hacen interesante y saludable. A continuación, te presento información sobre esta variedad de lechuga:

  1. Color y Textura:

    • Las hojas de la lechuga morada varían entre tonos púrpura y rojo oscuro, lo que le da su nombre característico.
    • Su textura es crujiente y suave al mismo tiempo.

  2. Nutrientes:

    • La lechuga morada es muy baja en calorías, al igual que todas las lechugas. Por lo tanto, es recomendable incluirla en una dieta baja en calorías.
    • A pesar de su bajo contenido calórico, proporciona nutrientes esenciales.
    • Es una excelente fuente de:
      • Vitamina A: Importante para la salud ocular y la función inmunológica.
      • Vitamina C: Un antioxidante que ayuda a proteger las células del daño.
      • Hierro: Contribuye a la formación de glóbulos rojos y al transporte de oxígeno en el cuerpo.

  3. Cultivo:

    • La lechuga morada no requiere muchos cuidados en su cultivo.
    • Tiene un ciclo de crecimiento corto y se puede cosechar en poco tiempo.
    • Se adapta bien a casi cualquier tipo de recipiente.
    • Requiere un riego moderado, especialmente cuando forma el cogollo.
    • Necesita un suelo fértil y aproximadamente 3 litros de sustrato.
    • La siembra se realiza entre marzo y noviembre, y se puede cosechar durante todo el año.
    • Es importante evitar que la lechuga se espigue (florezca) durante las épocas más calurosas, ya que esto afecta su sabor y textura.